汤乌冬
汤乌冬的做法与步骤
- 第1步.
准备乌冬一包。 这一种乌冬比最常见的那一种要细一些，所以更容易熟。
- 第2步.
猪肉条切块。 买肥瘦相间的就好。
- 第3步.
入锅煎一下。 可以不放油，肉自己本身也会出，这样吃吃也健康。
- 第4步.
我喜欢糊一点儿，有脆边的。这样吃起带劲！ 右上角有我正在煮的乌冬。
- 第5步.
然后煮好的面入碗。 乌冬一般煮几分钟就好了，这种细一点的更节约时间。
- 第6步.
面汤剩下的不要倒，可以用来洗油锅。 很有效分解油噢～
- 第7步.
肉入碗。 加一点盐或者蘑菇精，记住是蘑菇精不是鸡精。 就可以开吃啦。
- 第8步.
这个是可考虑放的。为香港甜辣酱。 有一点辣，不过放一点可以提鲜。
小贴士
这是懒人做法，我也有时候煎完肉直接锅里加水煮面，但是就感觉有点油。
任何肉都可以，我试过鸡肉，也很不错。
这道汤面节约时间和空间。食材也简单。
是赶deadline时的一道良品。
