厨娘牛肉面
厨娘牛肉面的做法说明
有肉肉的早餐（一）
两人份的食材价格约30元
厨娘牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块（最好用牛腩或牛肋条），焯水沥干备用
- 第2步.
胡萝卜滚刀块、洋葱少量、香菇焯水，姜片、蒜片、葱段、大料，备用
- 第3步.
上面准备好的食材统统放入电饭煲，添热水，慢炖模式50分钟
- 第4步.
牛肉汤倒入烧锅，根据面条的多少加入适量的白水，大火煮面
- 第5步.
待面煮熟，依次放入酱油、盐，关火放葱末，拍照，开吃
小贴士
1.牛腩和牛肋条肥瘦相间，口感松软
2.炖牛肉的时候放入足量的水，以免煮面再次添水影响汤的口感
