豉椒肉末拌豆腐

豉椒肉末拌豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切片过热水，装在盘子里

2. 2.

   豆豉略切碎，热锅炒香豆豉和剁椒，加一点葱姜末，然后加肉末炒至断生

3. 3.

   加少许水煮成汁，根据口味加少许糖盐，用水淀粉勾芡

4. 4.

   浇在豆腐上，撒一点葱花即可