玫瑰玛格丽特饼干

玫瑰玛格丽特饼干

玫瑰玛格丽特饼干的食材和调料

低筋面粉100 g
玉米淀粉100 g
黄油100 g
60 g
熟蛋黄2 个
海盐1 g
玫瑰花13 朵

玫瑰玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋放入冷水中煮20分钟。

  2. 2.

    将材料称量好。 低筋面粉-玉米淀粉-海盐-玫瑰花瓣 ,黄油-糖粉。

  3. 3.

    打发黄油-糖粉;将蛋黄筛入打发的黄油并用刮刀拌匀。

  4. 4.

    加入其它粉类拌匀,捏成团状放入保鲜袋,冷藏30 mins。

  5. 5.

    以6 g为一个圆球,放在烤盘上用拇指按下。

  6. 6.

    160度,15 mins。

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