辣炒蟹块

辣炒蟹块的做法与步骤

1. 第1步.

   蟹块洗净，加黄酒腌制十余分钟

   
2. 第2步.

   葱洗净切段，姜切丝，小米椒切碎，蒜切沫备用

   
3. 第3步.

   锅里加油，油热后将切好的姜，蒜，辣椒放入锅中，炒至香味溢出后放入蟹块，加入料酒，老抽，生抽，少许糖，醋，郫县豆瓣酱翻炒，快熟时加入盐，葱，美味即刻出锅