咖喱炒饭

咖喱炒饭的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切丁 鸡蛋加盐打发（可稍微多放一点 炒饭的时候不需要再放盐）

2. 2.

   锅内放油烧热 放入切好的胡萝卜丁翻炒至变色 放一点点盐使胡萝卜入味

3. 3.

   倒入冷掉的米饭 压成颗粒状 如果米饭比较粘可加适量清水翻炒成粒

4. 第4步.

   倒入打发的鸡蛋 翻炒至鸡蛋与米饭融合 再放入适量咖喱粉与黑胡椒粉 翻炒至金黄色 即可出锅