鱿鱼仔面包

鱿鱼仔面包的做法与步骤

1. 1.

   把高筋粉，酵母，改良剂，墨鱼粉，糖称好

2. 2.

   加入鸡蛋，水，就可以开始和面了，和至八九成加酥油和盐

3. 3.

   和好的面按50g一个分，把50g面擀开卷脆皮烤肠，只包住烤肠的三分之二

4. 4.

   然后在面包表皮沾干椰蓉，没被包住的烤肠从侧面切成四花，那样炸出来就会开出很漂亮的花了

5. 5.

   面包发至七八成大小，然后用180度油温油炸，注意炸的时间短不熟，炸久了烤肠会老掉，一定要注意时间。炸好的面包点缀上两个眼睛，很带喜感的墨鱼仔就做好了！