菠萝果酱蛋奶布丁

菠萝果酱蛋奶布丁的做法说明
深夜特发奇想~~~就爱自己动手
菠萝果酱蛋奶布丁的做法与步骤
- 1.
将半个菠萝切丁~~~放入搅拌机打碎
- 2.
菠萝碎和冰糖放入锅中,小火熬制剩余不多的水分,期间要不停地搅拌
- 3.
牛奶,糖,蛋黄小火加热至糖融化,后加入吉利丁粉,不停搅拌到无颗粒,然后放凉
- 4.
等奶液温和时加入奶油和菠萝酱,不停搅拌,大约10分钟左右,就完成了,如果喜欢细腻的朋友可以过筛后放置容器中,冷藏两小时后便可食用
小贴士
1.如果不爱甜的,可以不放糖。
2.制作期间一定要不停地搅拌,才会顺滑














