茄条炒肉丝
茄条炒肉丝的做法说明
老板娘远程遥控 一步一步教的 处理茄条是关键
茄条炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
茄子去皮切条 （是否去皮 是否切条 全凭个人喜好）
- 第2步.
茄条撒盐腌制五分钟 积压出茄条水分
- 第3步.
爆炒肉丝
- 第4步.
油锅烧热 炸生姜辣椒 下切条翻炒 然后放进肉丝 加味极鲜 蒸鱼豉油 加水 焖烧收汤
小贴士
腌制茄条时间不可过长 盐不要撒多 否则茄子会太咸
老板娘远程遥控 一步一步教的 处理茄条是关键
茄子去皮切条 （是否去皮 是否切条 全凭个人喜好）
茄条撒盐腌制五分钟 积压出茄条水分
爆炒肉丝
油锅烧热 炸生姜辣椒 下切条翻炒 然后放进肉丝 加味极鲜 蒸鱼豉油 加水 焖烧收汤
腌制茄条时间不可过长 盐不要撒多 否则茄子会太咸
