烧毛豆

烧毛豆的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，毛豆洗净沥干，西红柿切小块（我切太小了，最后都看不见了）

2. 2.

   热锅冷油至油烫，煎蛋后把蛋拨到锅边，把毛豆倒入锅内，炒到变色，再加西红柿

3. 3.

   略炒几下，加水没过，盖上锅盖中火煮

4. 4.

   毛豆煮熟放盐，水烧干毛豆没熟就添水再煮，直至煮熟为止