土豆排骨

土豆排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   先把小排放入开水沥干，土豆切块备用

   
2. 第2步.

   放油入锅，油热后放入小排翻炒

   
3. 第3步.

   待小排微黄均匀后，倒入适量生抽再次翻炒

   
4. 第4步.

   色泽均匀后倒入土豆，再次倒入适量生抽

   
5. 第5步.

   倒入适量清水，放入干辣椒，和姜块

   
6. 第6步.

   大火沸煮后小火慢炖

   
7. 第7步.

   10分钟左右后，开锅盖收汁，撒上葱花完成