祁东米粉

祁东米粉

祁东米粉的做法说明

祁东人的早餐，祁东米粉...

祁东米粉的食材和调料

米粉	一小把
木耳	5朵左右
肉沬	适量
鸡蛋	1个
葱	适量
生姜	适量
豆瓣酱	适量
骨头汤	1碗

祁东米粉的做法与步骤

1.
锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中备用
2.
煎个鸡蛋先^__^
3.
油锅烧热，放生姜肉沬爆炒1分钟，加入黑木耳和豆瓣酱爆炒出香味
4.
倒入适量骨头汤没过食材
5.
汤烧开后倒入盛米粉的碗中，洒上香葱...（可不加）完成

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