土豆煎蛋饼

土豆煎蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   准备好所需材料。

2. 2.

   土豆去皮切成薄片；洋葱切丝；鸡蛋加盐打成蛋液备用。

3. 3.

   平底锅里放油烧热。

4. 4.

   放入土豆片煎至边缘微微焦黄，放入洋葱丝煸炒至出香味，加入黑胡椒粉和盐拌匀。

5. 5.

   倒入打散的蛋液。

6. 6.

   中小火煎至底部定型，小心翻面后煎至两面金黄即可。