奥利奥乳酪派
奥利奥乳酪派的做法说明
爱奥利奥君参与的一切甜品(>_<)
奥利奥乳酪派的食材和调料
| 派皮 | |
| 低筋面粉 | 100g |
| 黄油 | 40g |
| 细砂糖 | 10g |
| 水 | 33g |
| 奥利奥乳酪馅 | |
| 奥利奥 | 3块(想多吃可以多放) |
| 牛奶 | 100g |
| 动物性淡奶油 | 60g |
| 奶油奶酪 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 50g |
| 低筋面粉 | 25g(如果想吃偏重的乳酪可以略去) |
奥利奥乳酪派的做法与步骤
- 1.
倒入派皮中低筋面粉和、软化的黄油和细砂糖，用手把黄油和面粉不到揉搓到均匀，像玉米粉的样子。
- 2.
倒入水，揉成面团，醒15分钟。
- 第3步.
把面团用擀面杖擀成薄片，盖在派盘上，再用擀面杖把多余的面切断。
- 第4步.
用叉子在底部扎些小孔，防止烤的过程中派皮鼓起。然后放置在一边开始做乳酪馅。
- 第5步.
把乳酪馅的所有原料用料理机残忍的打匀！如果没有料理机可以隔水加热搅拌至均匀。
- 第6步.
把乳酪馅倒入派盘至九分满。
- 第7步.
放入烤箱，上下火，180度，约35分钟。
- 8.
吃的太快，米有成品照(￣∇￣)ps.烤后放置到室温，放在冰箱冷藏室4个小时味道会更好哦
