古法鱼仔
古法鱼仔的做法说明
当年站在人生十字路口 你不得不做出选择。
而这样的选择是很多种多样 一如事业 一如感情 一如学业~
选什么样子的路 做怎么样的人生
选择人生很难的事情 但是也要面对这样的事情~
个人不同条件 不同选择 诸多考虑~而我？？？？还是做菜吧！
古法鱼仔的做法与步骤
- 第1步.
把黄豆在锅里炒 把黄豆里的组织都给破坏了 黄豆微微黄的时候 倒入冷水泡着【待用】
- 第2步.
鱼仔用少许油炒香 。
- 第3步.
辣椒 和姜蒜末 笋干用开水泡开
- 第4步.
开始
- 第5步.
上锅
- 第6步.
炒干笋 放入油 爆香蒜米 姜末 辣椒 豆豉 放入黄豆 加上开水 淹没黄豆就好，这时候大火收汁 当汁准备干的时候 倒入鱼仔 翻炒收汁 出锅。这个菜的味道就是小时候的味道 那黄豆的香味很浓郁 吸收了鱼 笋 等原料的鲜香 非常喜欢。 层次感分明 配方一碗白粥~赞 如何人生路口都会有路标~或者多少提示 什么方向合适自己 自己才知道~不要贪图捷径 ~~~~~~~·
