农家小炒肉

农家小炒肉

农家小炒肉的做法说明

简易版农家小炒肉，简单易学又好吃~爱吃辣的朋友们关注哦~

农家小炒肉的食材和调料

猪五花肉
细长尖椒(朝天椒？)
蒸鱼豉油
黄酒，盐，糖

农家小炒肉的做法与步骤

第1步.
五花肉切片
第2步.
辣椒切段
第3步.
锅内放油，加入肉片，炒至发黄时倒入辣椒，不断煸炒，至辣椒发软倒入黄酒，蒸鱼豉油适量，糖一汤匙，盐半汤匙即可

小贴士

饭店里做的农家小炒肉会放老干妈，可以尝试，建议放糖，味道会更好~

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