柠檬饼干

柠檬饼干的做法与步骤

1. 1.

   室温黄油打散，加入糖粉打发至蓬松发白。

2. 2.

   加入蛋液，混合均匀。

3. 3.

   加入柠檬汁、柠檬皮碎，筛入低粉和泡打粉，混合均匀，揉成团，塑型。冷藏2小时。

4. 4.

   烤箱预热170°C，将面团取出，切成厚片，放入烤箱烘烤20分钟至酥脆，取出放凉。