凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   将鸡脯肉凉水下锅，加入花椒姜片料酒煮开后转小火十分钟关火原汤中放凉，取出撕成鸡丝；

2. 2.

   红萝卜切丝加少许盐抓匀，洋葱切丝，葱白切丝，

3. 3.

   取一碗，将辣椒油、花椒油、花椒面、盐、白糖、鸡精、生抽、香醋、香油和冷鸡汤兑成汁，将所有原料拌匀淋入味汁