清炖苦瓜

清炖苦瓜的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜切块，鸭架骨剁块。锅放水烧开下苦瓜，鸭骨，断生漂水洗净。

2. 2.

   电炖锅一个，放鸭骨，姜片加开水满盅炖20分钟 ，再放苦瓜炖60分钟。食用时放精盐，味素，胡椒粉。