达斯饭
达斯饭的做法说明
『达斯饭』，名字挺洋气的，不知是不是外国传进来的，成品有点像新疆手抓饭，味道截然不同。东北人貌似都会做的一种“菜饭合一”的美食，今天带给大家！
达斯饭的做法与步骤
- 第1步.
花生用水泡半个小时，胡萝卜切方丁备用
- 第2步.
猪肉切丁，用料酒和盐抓透，姜切大片，葱切大段，为了一会儿往外挑，呵呵！
- 第3步.
锅烧热，下去适量油，姜和八角炝锅，下肉丁，炒变色，下去胡萝卜丁和泡好的花生米
- 第4步.
翻炒片刻，烹少许料酒，少许酱油和耗油，四克盐，翻炒
- 第5步.
加入开水，与原料平即可，放入葱段，烧开炖五分钟
- 第6步.
大米淘好备用
- 第7步.
将刚才炒好的各种材料，倒入电饭煲中，水略低于原材料即可。切记水不可过多，否则口感不好！
- 第8步.
接下来，用焖饭档，等待……，
- 第9步.
电饭煲自动焖好，挑出葱姜，八角，拌匀即可
- 第10步.
成品，香香香！
小贴士
焖饭时，水不能加多，否则饭发粘，不散，口感不好！
