肉末茄子

肉末茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切成段，备用

   
2. 第2步.

   裹上干淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可

   
3. 第3步.

   青椒   胡萝卜切成丁， 锅里放入少许的油，加入肉末炒香，加入葱花，花椒面儿，酱油翻炒，再加入青椒丁，胡萝卜丁翻炒，加入咸盐，味精翻炒 ，出锅前淋入淀粉水

   
4. 第4步.

   浇在茄子上即可