肉沫捞面

肉沫捞面的做法与步骤

1. 1.

   把猪肉剁碎，加入生粉，酱油和几滴油搅拌均匀，腌制几分钟

2. 2.

   锅里加一点油，烧热后把肉沫放下去炒，加入黄豆酱和耗油翻炒，加水，盖上锅盖焖煮2分钟

3. 3.

   另一锅把水烧开，加入面条，面条烫软后捞出来在冷水里过一下冷河，再丢回锅里继续煮熟

4. 4.

   面条煮熟后捞出至碗里，滴上几滴麻油

5. 5.

   把煮好的肉沫酱淋到面条上，撒上葱花，捞一捞就可以吃啦