干贝五彩粥
干贝五彩粥的做法说明
糯糯的黏黏的很好吃。
干贝五彩粥的做法与步骤
- 1.
坐锅烧开水水一定要沸腾，然后下入大米，大米与水的比例大约1:30，然后等锅开，大火煮至大米开花，然后将火调至文火与武火之间（沸而不溢的状态）
- 2.
胡萝卜切丁，香菇切丁，青菜切小颗。
- 3.
干贝泡发（我买的干贝比较湿，所以没泡），撕成小条状。
- 4.
查看粥的状态，比较黏稠时加入玉米粒，青豆粒，香菇丁，胡萝卜丁，干贝粒，大火煮10--20分钟，用勺子不时搅动（顺一个方向），以免糊底。
- 5.
临出锅前加入青菜丁。
- 6.
关火加入少许盐，鸡精调味
