纸杯布朗尼

纸杯布朗尼

纸杯布朗尼的食材和调料

无盐黄油90克
自制可可酱50克
低粉48克
白砂70克
鸡蛋1个
50克

纸杯布朗尼的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐用物,黄油室温软化放进一个无水无油的盆子里用刮刀按压至发白即可。

    纸杯布朗尼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    核桃碎可以放进烤箱180度上下火中层加热5-10分钟,注意千万不要悲剧的烤糊了。

    纸杯布朗尼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按压好的黄油可以依次加入可可酱(可可酱可以提前隔水加热或者直接加少许热水搅拌稀释一下),鸡蛋,白砂糖,面粉和核桃碎。每添加一样食材后就要充分搅拌均匀才能再加另外一样食材 。

    纸杯布朗尼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡蛋继续搅拌均匀

    纸杯布朗尼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白砂糖搅拌均匀

    纸杯布朗尼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛入面粉搅拌均匀。

    纸杯布朗尼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒进提前准备好的纸杯,这款的量只能做中号纸杯3个。因为核桃碎被我给那个什么了,所以我就临时加了些蔓越梅干进去,味道也很不错滴!

    纸杯布朗尼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放进预热好的烤箱170度上下火中层20分钟。取出后放在烤网晾凉,成功的布朗尼表面会有一层干皮,但是内部很湿润的说。

    纸杯布朗尼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撕开纸杯全貌,很漂亮吧

    纸杯布朗尼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这会肯定有同学问咱们准备的核桃碎呢?本人由于过于沉迷搅拌蛋糕糊把放进烤箱的核桃碎忘记了等我想起它的时候,它依然烤糊了。如图……………

    纸杯布朗尼的做法步骤 第10步

小贴士

烘焙核桃碎的时候一定要注意时间的把握哦,不然就会像我一样悲催的烤糊了。

不过,加入蔓越梅干的布朗尼味道也很棒棒滴!

布朗尼的烘焙不需要过度到时就取出。搅拌也是不需要过度搅拌,所以只要全程用刮刀就可以搞定的,不需要打蛋器的哦。

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