南瓜麻团
南瓜麻团的做法与步骤
- 第1步.
南瓜打皮切块。放入微波炉蒸5到8分钟。
- 第2步.
南瓜取出放入白糖捣碎。白糖根据自己的爱好加。建议多加，之后放入面粉甜味会减少。
- 3.
捣好的南瓜泥放入糯米粉，要少量多次放。
- 4.
面团揉制不粘手就好。面团盖上湿布醒10分钟！
- 第5步.
醒好的面团，搓成长条！
- 第6步.
分成等份，揉成团！（如果喜欢陷，可以在里面加些豆沙！）
- 7.
揉好的面团沾些清水，放入芝麻碗中，滚动。滚好后用手轻轻揉揉，为了芝麻能牢固沾在面团上！
- 第8步.
锅中放入食用油，油温七分热，放入麻团。炸至麻团飘起，大火出锅。
- 第9步.
美味的南瓜麻团做好了。开动吧！
- 第10步.
我还做了南瓜饼。
- 11.
平底锅放油，加入面饼。煎至两面金黄即可！
小贴士
大火出锅是为了麻团不寖油。
