蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法说明
做了几次牛轧糖,记一下比例(๑• . •๑)
蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 1.
黄油小火加热至融化,加入棉花糖,搅拌至棉花糖融化,加入奶粉,搅拌。
- 2.
花生最好提前烤好,带些温度,加入锅中
- 3.
加入蔓越莓,关火,搅拌均匀。
- 4.
拿出,最好放入不沾盘整形,放凉后放冰箱里冻半个小时左右,拿出切成块状
小贴士
抹茶味的牛轧糖只要把蔓越莓去掉加10g抹茶粉就可以拉,(๑•̀ㅂ•́)و✧因为抹茶粉需要搅拌均匀所以比蔓越莓的费劲些
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