椒盐虾

椒盐虾的做法与步骤

1. 1.

   基围虾开背去虾线

2. 2.

   在装了虾的碗里放点玉米淀粉拌匀

3. 3.

   锅里倒油、烧热后放入裹了淀粉的虾、变色一只就捞起来一只、直至全部捞出

4. 4.

   待油再次沸腾、把虾全部倒入、炸一分钟出锅、锅里留底油、放入蒜末、然后把虾倒进去、撒上椒盐、出锅了