番茄西兰花

番茄西兰花

番茄西兰花的做法说明

在外面餐厅吃过一次带西红柿的上汤西兰花,觉得超好吃,但家里没皮蛋和高汤,就改版成了无汤无皮蛋的

番茄西兰花的食材和调料

西红柿一个
胡萝卜一根
蘑菇四五个
西兰花一颗
1至2勺

番茄西兰花的做法与步骤

  1. 1.

    红萝卜,蘑菇,西红柿,西兰花都洗净切好

  2. 2.

    锅中水煮开后放入西兰花焯一分钟,捞出过凉水沥干备用

  3. 3.

    锅中倒入油,温热后放入蒜或葱(都可放)爆香

  4. 4.

    倒入切好的胡萝卜,蘑菇,翻炒一会儿后倒入西红柿,翻炒至西红柿出汁

  5. 5.

    适量倒入一点水,加西兰花翻炒,加入1到2勺盐,再翻炒一两分钟,出锅,完成

小贴士

美食资讯

番茄西兰花相关菜谱大全