经典上海菜饭
经典上海菜饭的做法说明
独特的风味，每次都能勾起儿时的记忆
经典上海菜饭的做法与步骤
- 第1步.
将腊肠和青菜切成小丁 淘米
- 第2步.
1、将腊肠放入锅中煸炒，这个时候不用放油，因为腊肠加热后会自己出油 2、看腊肠出油程度，加入适量油 3、放入青菜煸炒至熟 4、放入淘好的米一起煸炒
- 第3步.
加入少许盐
- 第4步.
将炒好的米和菜放入电饭煲 加水开始煮
- 第5步.
看，就这么简单
小贴士
如果不知道要家多少水，可以先将淘好的米放入电饭煲内，按照电饭煲刻度加水，然后再把水倒入容器内待用。
如果喜欢吃硬一些的饭，可以适量减少水量，因为青菜也有水分。
