愧花炒鸡蛋

愧花炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   葱白切小，姜切丁，把愧花清洗干净，放开水锅里越三分钟捞出放冷水里降温控干水分

2. 2.

   打三个鸡蛋（愧花量多可以多放几个）在碗里搅拌均匀，往里放愧花，放盐，鸡精，十三香，酱油搅拌均匀

3. 3.

   最后起锅烧热放葱白，姜调中火放愧花翻炒鸡蛋一熟就能装盘了（愧花拿开水越过熟的快）。