炒杂烩时蔬

炒杂烩时蔬的做法与步骤

1. 1.

   所有食材切块，切片，或者手撕小块。

2. 2.

   先热油锅，下胡萝卜，藕，菌类翻炒3分钟，加料酒适量

3. 3.

   下其他蔬菜翻炒两分钟，加一勺酱油，糖，一点咖喱粉再翻炒7,8分钟，中途加适量开水，防止炒糊了。

4. 4.

   最后加一勺盐，出锅，非常简单。