杂豆粥

杂豆粥

杂豆粥的做法说明

从小喜爱甜食,家里奶奶会做很多好吃的甜食,耳濡目染。因为自己又喜爱养生类的东西所以就对各种豆子有兴趣。

杂豆粥中的膳食纤维含量较高,利于滋养肠道菌群,预防便秘,并且有助于降低血脂

 豆子 血糯米都需要先用冷水浸泡一夜
 这道粥在寝室做也方便, 只需两个小时就可以搞定了。这个方子是4个人的量哟,可以酌情增减。

杂豆粥的食材和调料

芸豆20颗
芸豆1小把
黑豆2把
莲子15颗
红枣8颗
桂圆2颗
糯米一小碗
老冰糖两大块

杂豆粥的做法与步骤

  1. 1.

    把浸了一整晚的豆子放入锅中煮1小时左右。中途水少可以加水

  2. 2.

    待豆子熟透后,豆子不需要煮得很烂。加入血糯米和老冰糖。加水。

  3. 3.

    血糯米膨胀开来,汤水比较黏稠的时候就可以出锅啦。

小贴士

需要注意的是加水的话要加热水喔~
小心粘锅

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