海蜇两吃
海蜇两吃的做法说明
其实很爱吃海蜇，但是从来没有自己动手过。奔到超市海鲜区买了一兜兜，称完后发现好便宜。
尝试性的做了两种口味，想试看哪种搭配好吃，然后发现各有千秋，于是一个人吃了double ～顿时觉得今天圆满了，呵呵～
海蜇两吃的食材和调料
| 海蜇 | |
| 糖醋凉拌法 | |
| 酸辣凉拌法 |
海蜇两吃的做法与步骤
- 第1步.
海蜇用清水多泡一会，多搓洗几下，冲净渣滓备用（超市里买的海蜇本身已经很好冲洗了～）
- 第2步.
准备黄瓜丝，蒜苗丝，小米椒，香菜段
- 第3步.
糖醋口味： 海蜇配黄瓜丝，一点糖化开，加盐、白醋、香油、味精拌匀
- 第4步.
酸辣口味： 海蜇配小米椒、蒜苗丝、香菜段、用盐、香醋、生抽、味精、香油拌匀
- 5.
然后开始挑兵挑将......看先吃哪一味～
小贴士
1. 两种味道两种醋，白醋和香醋，是影响味道和颜色的关键
2. 加了黄瓜会出水比较多，勿担心～
