饺子

饺子的做法与步骤

1. 1.

   肉切烂备用

2. 2.

   菜洗净沥干水切烂备用

3. 3.

   把菜和肉混在一起，加入油盐味精鸡蛋调匀

4. 4.

   接下来做皮，将面粉和水融合，揉一会用纱布盖上醒十分钟

5. 5.

   将面条捏成差不多2.5的条状，然后用刀一个个切剂子，剂子两边沾上面粉用手掌按扁然后用擀面杖擀成圆形

6. 第6步.

   把包好的饺子下锅煮，等饺子全浮起来了加一次冷水然后煮开关火焖一会可以起锅

   
7. 7.

   煮好的饺子可以配些自己喜欢的蘸料，我这里弄了麻油，醋，蒜泥，生抽，葱花