汉堡包
汉堡包的做法说明
自己做汉堡包，简单味道足，孩子很喜欢吃。下面用料以两袋胚子12个为例。此菜单参考文怡的牛肉汉堡包而成。
汉堡包的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切薄片。
- 第2步.
洋葱、大蒜切碎。生菜手撕成片。
- 第3步.
肉泥中放盐、黑胡椒粉，搅拌均匀后放入蛋黄、蒜、洋葱、芥末，搅拌后用手摔打30下左右。
- 第4步.
肉馅分成面包胚大小，放置10分钟左右。
- 第5步.
面包胚里面刷黄油。
- 第6步.
平底锅放油，油半熟时放入肉饼，煎至两面金黄捞出放入铺有锡纸的烤盘中，上下火烘烤180度10分钟。
- 第7步.
肉饼烤6分钟时，将面包胚放入烤箱180度烤4分钟。
- 第8步.
出锅。面包胚刷沙拉酱，放生菜（若晚上做不吃建议第二天热后放入生菜）、肉饼、芝士片、西红柿片、盖面包胚。大口吃吧，不要太香～
- 第9步.
喏，麻麻再也不用担心我们吃垃圾食品啦～＼(^o^)／
小贴士
可以根据个人口味放置不同的食材。
