双拼跑蛋

双拼跑蛋

双拼跑蛋的做法说明

取巧菜,完全没有技巧可言,完全是食材给予的美好。相信每个人都有这样灵光一现的时刻,纪录下来只为分享。
春天是蔬菜的好季节,香椿和香葱都又嫩又香,与蛋液混合划炒就是一道好菜。食材的分量视个人喜好来定,香椿与香葱都是气味特别的食材,爱的人就会很爱,气温渐长,也吃不了几次了。

双拼跑蛋的食材和调料

鸡蛋4只
香椿200克
200克

双拼跑蛋的做法与步骤

  1. 1.

    处理食材,蔬菜切碎,分别盛与蛋液混合。

  2. 2.

    热锅热油划炒香醇蛋液混合液,盛出后同样处理另一个。

  3. 3.

    关火,把香醇蛋块与香葱蛋块混合,加少许盐拌匀,出锅。

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