鱼香茄子

鱼香茄子

鱼香茄子的做法说明

1 先炒豆瓣酱，有点炒糊，下次注意。
2 加蒜葱
3 放茄子
4 放料酒，盐。盐没放够，所以有后续

鱼香茄子的食材和调料

豆瓣酱	1勺
茄子	三条小长茄子
蒜	3片
葱	1根
辣椒	1个，可有可无
盐
料酒	一盖子
辣椒酱，鱼头黄色那种	1勺

鱼香茄子的做法与步骤

1.
1 先炒豆瓣酱，有点炒糊，下次注意。 2 加蒜葱 3 放茄子 4 放料酒，盐。盐没放够，所以有后续

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