柿子饼
柿子饼的做法说明
周日冰箱大扫除，偶然发现了几个冻柿子，刚好午饭没地方解决决定按照记忆中妈妈的做法来做柿子饼。虽然做的样子不好看，但味道确实很不错滴，嘿嘿(^_^)
柿子饼的做法与步骤
- 第1步.
由于是冻柿子，先解冻然后清洗干净，去掉柿子蒂。
- 第2步.
去皮
- 第3步.
将柿子捣碎，成糊状，也可用料理机打碎。
- 第4步.
给捣碎好的柿子中加入适量面粉和白糖。
- 第5步.
用筷子顺时针搅拌均匀即可
- 第6步.
平底锅中放入胡麻油烧至八成热放入搅拌均匀的柿子糊，用锅铲整理好边缘。
- 第7步.
两面煎黄，电磁炉调温至小火盖锅盖慢慢煎熟即可。
- 第8步.
美味出炉喽(^_^)（卖相挺丑的，但味道确是棒棒的哦）
