芝心披萨
芝心披萨的做法说明
爱必胜客芝心披萨的来试试吧！
芝心披萨的做法与步骤
- 第1步.
面包机和面，依次加入鸡蛋，牛奶，高筋粉，糖，酵母。混合后加入黄油。发酵
- 第2步.
头次发酵好后加入适量盐混合搅拌后出面包机，整形:擀成大于披萨盘的面饼，放入披萨盘正中
- 第3步.
大于披萨盘边的多余部分花瓣式剪开，每个花瓣包裹一段芝士条。
- 第4步.
用叉子扎满眼，涂抹上披萨酱或者番茄酱，披萨草适量，黑胡椒粉适量，不喜欢的不加。
- 第5步.
依次铺下肉/虾/鱼任选适量，芝士碎适量，玉米粒适量
- 第6步.
继续铺菜，洋葱适量，青椒适量，不喜欢可以不加，可以调整成喜欢的青菜。最后一层厚厚的芝士碎。
- 第7步.
喜欢脆底的下火要大，饼底要薄。喜欢厚底的二发，饼底稍厚点，大概180-210度，15-30分钟，根据个人披萨大小和所铺肉类的生熟程度自己调整。
- 第8步.
出炉后太香了马上吃了，吃后才拍照抱歉了，不说了吃完先。
小贴士
1.芝士碎不要反复解冻再冷冻，拉丝容易不见了。
2.披萨为菜鸟选手必成功级别。
3.面和多了可以发好后装盘加芝心边后加密封保鲜袋里冷冻，以后想吃拿出就铺肉菜直接上烤箱，不用现发面。
4.记得给我点赞
