酸菜炒肉丁

酸菜炒肉丁的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪肉洗净切丁，加入适量盐，花生油，酱油，玉米淀粉和少许姜搅拌均匀，放一边待用。

   
2. 第2步.

   将酸菜洗净切丁

   
3. 第3步.

   中途找到番茄切片做摆盘，热锅下油，把番茄片放入锅中两面煎炸，放盘待用

   
4. 第4步.

   1.大火热锅，加入花生油抹匀.2.把洗净切好的酸菜丁下锅猛火炒香，后起锅待用。3.重新起锅，热锅下油，把腌制好的猪肉下锅炒。4.待猪肉稍熟后加入刚刚炒好的酸菜丁。5.等猪肉完全熟后加入少许蚝油，糖，葱花翻炒。即可起锅。