姥姥做的南瓜花卷
姥姥做的南瓜花卷的做法说明
南瓜能提高人体免疫功能，能促进细胞生成，营养丰富含多种矿质元素，氨基酸和活性蛋白可以消除致癌物质有防癌抗癌的作用。
姥姥做的南瓜花卷的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟
- 第2步.
凉到30℃左右加入酵母， 面粉和成光滑的面团
- 第3步.
擀0.5厘米厚，20厘米宽的长方形，抹油，撒干面粉对叠，切成剂子
- 第4步.
把剂子口朝上卷s形，上面用母指一压即成。将花卷放在温暖处醒20～30分钟，凉水上锅锅开15分钟成熟
小贴士
南瓜蒸熟后不能直接放入酵母，那样会把酵母烫死的
面团和好就做成形，成形后再醒发
蒸好过3～5分钟在接锅盖
