简便辣火锅/水煮肉片

简便辣火锅/水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   葱姜切段切片，白菜切片，胡萝卜洋葱切段儿，豆腐切块儿

2. 2.

   锅中加油，加豆瓣酱，葱姜花椒，炒香

3. 3.

   加入洋葱胡萝卜炒，再加豆腐白菜炒几分钟变红

4. 4.

   加入肉片，鱼丸鱼豆腐，少量啤酒或者料酒，继续炒。肉片略熟后加热水煮开~

5. 第5步.

   胡萝卜变软，鱼丸彻底熟透，就可以吃啦