华夫饼

华夫饼的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离 装蛋白的容器要无水

2. 2.

   蛋黄 糖 盐打散 加入低筋面粉 牛奶 翻拌匀 成奶昔状

3. 3.

   蛋白打发至硬 分次加入蛋黄糊中

4. 第4步.

   入模具 入烤箱170度  总共考20来分钟 期间先置于底层 再置于上层 再置于底层 烤至顶上颜色金黄即可

   
5. 第5步.

   放凉脱模 很好看 也好吃

   
6. 第6步.

   多的料烤了几块mini pancake 来不及淋酸奶 几下就吃完了