韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   取干净的盆，放入面粉，分四份，用热水烫其中一份，之后与另外三分揉匀，备用

2. 第2步.

   将葱沫放入猪肉馅中，锅内放油，等油热后倒入肉馅中搅拌，加入盐，蚝油，酱油搅拌，备用

   
3. 第3步.

   将鸡蛋打散，锅内放油，鸡蛋下锅后用筷子迅速搅拌，韭菜切沫备用。

   
4. 第4步.

   将炒好的鸡蛋放入肉馅中搅拌，最后加入韭菜沫(先加入韭菜容易出水)，包好的韭菜盒子放入锅中，小火煎至两面金光即可