煎鸡胸

煎鸡胸的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉冲洗干净，横刀切成薄一些的片

2. 2.

   把鸡胸肉锤松，方便更好的入味

3. 3.

   放入生抽、蚝油、盐、葱姜蒜水、黑胡椒，揉啊揉以便更好的入味

4. 4.

   拍上淀粉 薄薄一层

5. 5.

   腌至少30分钟

6. 6.

   锅加热，够热才不会粘锅。放入腌好的鸡胸肉，转小火，盖上盖子。注意翻面。