西瓜曲奇

西瓜曲奇

西瓜曲奇的做法说明

超级可爱的

西瓜曲奇的食材和调料

蛋黄3个
低筋面粉(过筛)380-400克
无盐牛油240克
120克
小苏打2克
2-3克
红色食用素(也可红曲代替)一点
绿色食用色素(可用绿茶粉一点
朱古力豆或者芝麻一些

西瓜曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需以上材料,糖我觉得120克就够了,除非你爱甜

    西瓜曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛油记得要室温,打大概2-3分钟

    西瓜曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    尽量不要用手搅拌,不然会融掉的感觉

    西瓜曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以不用食用色素,放红曲和绿茶粉比较健康的感觉。

    西瓜曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先大致做成这样的形状放入冰箱冷藏一小时

    西瓜曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    边角位要是没包住,没关系,从厚的地方刮一些过来填上,就像玩泥塑一样,再次放入冰箱2小时左右

    西瓜曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    硬点好切,边角整齐,预热烤箱350度

    西瓜曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    如果切薄一点的话,例如8毫米的样子,7-8分钟就烤好了

    西瓜曲奇的做法步骤 第8步

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