K 烘焙小饼干

K 烘焙小饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   称重低筋面粉待用

   
2. 第2步.

   取适量黄油以及淡奶油，加汤和蛋清，搅拌，加入面粉，搅拌均匀后，面团要柔软但不会过分柔软。若感觉面团较稀可再加入适量面粉

   
3. 第3步.

   将揉好的面团擀成厚薄适度的面饼，然后用模具刻成想要的形状

   
4. 第4步.

   将刻好形状的小人放入烤箱

   
5. 第5步.

   烘烤时间大约8-10分钟

   
6. 第6步.

   看小人边缘略有变色，即为烤好

   
7. 第7步.

   取出烤好的小饼干，凉透，食用口感佳