玫瑰柠风小饼

玫瑰柠风小饼的做法说明

玫瑰花的芬香加柠檬的清爽，独特的口感，在这个春意盎然的时节，爱上这个味道，希望分享给更多的朋友。为了健康，也为了不抢玫瑰和柠檬的风头，我的方子是低糖低油的，所以不用担心长肉肉，而且味道更清香哦。

1.
黄油软化。为了快我就用微波炉加热的，30秒就ok。
2.
鸡蛋打散，因为我做的量少，就只用了一半蛋液。
3.
加糖粉、盐，搅拌。
4.
一个柠檬切四分之一，挤出柠檬汁加入，取少许柠檬皮切碎加入。
5.
取干玫瑰花花瓣，尽量掰小些但不要掰碎。
6.
加入低筋面粉，搅拌均匀，成光滑面团。放入冷冻室约半小时，取出切片，放入烤箱。（因为我用的微波炉烤的，为了上色不明显，保留清新的颜色，正反面各用了7分钟。）