玫瑰小饼

玫瑰小饼的做法与步骤

1. 1.

   将柠檬皮搓成末（不要内层白色部分）

2. 2.

   黄油隔水加热使之融化，再加细砂糖搅拌至糖溶化

3. 3.

   将鸡蛋打散，一个一个加入黄油中，充分搅拌，再加入柠檬皮末、糖玫瑰、杏仁粉，最后加入筛后的面粉轻轻拌匀

4. 4.

   模子稍微刷点色拉油（防取出时粘），倒入面糊

5. 5.

   放入190度预热好的烤箱中层，烤约15分钟

6. 6.

   多说几句：如果没有糖玫瑰，可以不放，同时可多加5g的糖