芒果慕斯
芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
将饼干放进保鲜袋压碎
- 第2步.
饼干压碎后放到干净无水的容器里
- 第3步.
黄油隔水融化后加入到饼碎中，搅拌均匀后放到蛋糕墨中压平
- 第4步.
吉利丁片凉水浸泡后隔水融化
- 第5步.
芒果肉三分一备用，三分之二放置搅拌机中打碎
- 第6步.
打发奶油
- 第7步.
吉利丁片液加入芒果酱中搅拌均匀，将三分之二奶油加入到芒果酱中搅拌均匀
- 第8步.
先将二分之一奶油芒果酱倒入蛋糕模，加入芒果丁，再将剩余的二分之一奶油芒果酱倒入蛋糕模，抹平
- 第9步.
芒果肉加入剩余的吉利丁液搅拌均匀，再加入剩余的奶油搅拌均匀
- 第10步.
芒果肉奶油倒入蛋糕模抹平，放置冰箱4小时
- 第11步.
吹风机对着蛋糕模吹一圈，成功脱模
